Amburgher vegetali

Ingredienti:

  • 200 gr farina ceci
  • 100 gr farina grano saraceno
  • 100 gr carote a vapore
  • 100 gr mais a vapore
  • 1/4 cipolla
  • 2 spicchi aglio
  • rucola
  • salvia
  • foglia di cavolo cappuccio
  • 1 pomodoro grande
  • 125 ml acqua tiepida
  • sale rosa

Procedimento:

Frullare tutti gli ingredienti con un potente frullatore, versare in padella con carta da forno, cuocere fino a completa doratura.

P.S. Ho perso la fonte di questa ricetta, se la riconosci come tua scrivimi pure che aggiungo il link 🙂

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